Italiaanse runderstoof met Marsala

Geniet van deze smaakvolle Italiaanse maaltijd vol met verse groenten! Mals rundvlees low and slow gegaard in Marsala, rode wijn, vers gesneden groenten en kruiden. Geserveerd met fluweelzachtige, romige gegratineerde polenta met mascarpone. Op en top genieten van met gemak thuis dineren! Deze verse Italiaanse maaltijd kan ook vrijdagavond nog op tafel gezet worden.

Als sidedish een heerlijke Mediterraanse venkelsalade!  Opmerking: Indien u niet van polenta of kaas houdt kan ik er een heerlijke romige  aardappelpuree bij serveren. Graag aangeven bij de bestelling!

Ingrediënten:   Rundvlees (duurzaam), ui, knoflook, peper, zout, olijfolie, bleekselderij, wortel, verse tijm, bloem, Marsala, rode wijn, runderfond, tomatenpuree, foelie,  boter, ansjovis, verse bladpeterselie.

Allergenen: gluten,  selderij, vis, sulfiet.

Oven: 30-35 minuten op 180 graden met aluminiumfolie(voorkeur van Maris)

Magnetron:  2-3 minuten met magnetrondeksel 750W

∗  in vriezer nog 2 maanden houdbaar