Heerlijke gezonde salade van sperziebonen in warme sinaasappelboter, stukjes  mandarijn en crunch van cashewnoten. De sinaasappelboter met verse sinaasappelrasp is uiteraard homemade en geeft een heerlijke smaak aan de sperziebonen.  Perfecte sidedish voor bij de curry!

Ingrediënten: roomboter, sperziebonen, sinaasappelschil, peper, zout, cashewnoten, mandarijn

Magnetron: 45 seconden tot 1 minuut op 750W met magnetrondeksel  om lauwwarm te maken en de boter weer te laten smelten (voorkeur van Maris)

Oven: Salade eerst in oven bestendig bakje doen en dan 3 minuten  in voor verwarmde oven op 180 graden afgedekt met aluminiumfolie.

Allergenen: melk, lactose, noten

Koelkast: In koeling 2 tot 3 dagen houdbaar