Heerlijk fusion cooking gerecht die twee werelddelen samenbrengt! Texaanse ribbetjes met Hollandse hutspot. Wat mij betreft een match made in culinary heaven! Wat deze ribbetjes zo ongelooflijk lekker maakt is de combinatie van mijn homemade droge rub met specerijen in combinatie met mijn homemade zoete smokey glaze. De rub met specerijen laat ik 24 uur in het vlees intrekken voordat ik de ribbetjes heel low en slow ga bereiden. De langzame bereiding maakt het vlees zo mals dat het zo van het bot valt. Een slow cooking maaltijd om je vingers bij af te likken!

Ingrediënten:  olijfolie, uienpoeder, varkensvlees (duurzaam), tijm, HP saus, cajunkruiden, smoked paprika, whiskey, honing, appelstroop, Worcestershire saus, tomatenketchup, wortel, boter, ui, peper, zout, knoflookpoeder, suiker, melk, aardappel, verse bladpeterselie.

Allergenen: melk, lactose.

Oven: 30-35 minuten op 180 graden met aluminiumfolie.

Magnetron: 2-3 minuten met magnetrondeksel 750W(voorkeur van Maris)

∗ in vriezer nog 2 maanden houdbaar