Soft Taco’s met langzaam gegaarde runder brisket
€12,50
Deze maaltijd kan ook vegetarisch!
Echte Mexicaanse maaltijden maken kost tijd en vergt geduld. Het vlees wordt heel langzaam gegaard voordat het in een taco wordt verwerkt. En vergis je niet.. in een echte Mexicaanse taco zit heel mooi vlees! En dat proef je! Dit mooie stuk vlees krijgt alle aandacht van mij en en ik marineer deze runderborst van duurzaam vlees 24 uur in een marinade van verse ingrediënten en gaar deze daarna zo’n 8 à 9 uur op een lage temperatuur in de oven. Ik serveer het vlees met rijst, sla, komkommer, geraspte kaas, mais, mijn zelf ingemaakte rode uien, verse platte peterselie en 2 soft taco’s. Op en top genieten van Mexicaans!
Indien u liever geen taco’s heeft serveer ik dit heerlijke stoofvlees met rijst en een salade . Graag aangeven bij de bestelling!
Ingrediënten: olijfolie, tomaat, runderborst, rode ui, sinaasappelsap, rode wijn, runderfond, knoflook, gemalen komijn, gemalen koriander, rode peper, Muscovado suiker, chipotle peper, vloeibaar rookaroma, sojaolie, suiker, azijn, limoen, zout, peper, kaas, peterselie, komkommer, mais, rijst, sla, soft taco.
Vegetarische versie: Vleesvervanger Jackfruit, groentefond, en zie ingrediënten hierboven.
Allergenen: melk, sulfiet, gluten, lactose.
Oven: Verwarm het vlees 20 minuten op 180 graden met aluminiumfolie. Leg de soft taco er de laatste 3 minuten bij.
Magnetron: Verwarm het vlees 2-3 minuten met magnetrondeksel 750W(voorkeur van Maris). De soft taco’s 30 seconden.
∗ Het vlees is in de vriezer nog 2 maanden houdbaar
Uitverkocht