Orange Chicken
€12,25
Dit fusion cooking gerecht is een favoriet afhaalgerecht in Noord-Amerika. Begrijpelijk want de heerlijk krokant gebakken kippendij krijgt een ongekend lekkere umami -smaak wanneer deze een coating krijgt met Chinese sticky sinaasappelsaus. Uiteraard maak ik dit gerecht helemaal from scratch! De biologische kippendijen worden door mij eerst 24 uur gemarineerd, daarna krokant gebakken en dan gewokt in mijn homemade Chinese sticky sinaasappelsaus. Ik serveer het gerecht met basmatirijst en bosuitjes.
Als sidedish geroosterde spruiten met KungPao saus. Indien u niet van spruitjes houdt serveer ik de Orange Chicken met een salade. Graag aangeven bij de bestelling!
Ingrediënten: kippendij (duurzaam),rijst, zout, peper, ei, zonnebloemolie, bloem, maismeel, knoflook, gember, bosuitjes, sinaasappelrasp, bruine suiker, soja saus, Shaoxing rijstwijn, karnemelk, vers geperst sinaasappelsap.
Allergenen: melk, gluten, ei, soja
Oven: 20-25 minuten op 180 graden afgedekt met aluminiumfolie
Magnetron: 2-3 minuten met magnetrondeksel 750W(voorkeur van Maris) Tip: sprenkel een beetje water over de rijst alvorens te verwarmen om de rijst fluffy te houden.
∗ in vriezer nog 2 maanden houdbaar
Uitverkocht
